Ons concept

Zeyya: Een Mediterrane Ode in het Hart van Botanique

Sommige plekken nodigen u uit om te vertragen, waarbij maaltijden worden omgevormd tot gekoesterde herinneringen, gesprekken tot zwevende momenten en elke hap naar "thuis" smaakt. Dit is precies de sfeer die we hier wilden creëren.

Zeyya is ontstaan uit de gedeelde visie van een jonge, autodidactische chef-kok en zijn jeugdvriend: de mediterrane keuken op een authentieke en persoonlijke manier tot leven brengen. Verre van strikte regels en onnodige complexiteiten, viert onze keuken openhartige smaken, geïnspireerd door de jeugd van de chef-kok, zijn reizen en alle mensen die aan onze tafels samenkomen.

Ons menu is een levendige ode aan de rijkdom van de mediterrane culinaire geschiedenis. U ontdekt er vers gegrilde zeevruchten, het vloeibare goud van olijfolie, knapperige groenten en warme kruiden die elk gerecht tot leven brengen. Eenvoudige, zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, met aandacht bereid, om in een ontspannen tempo van te genieten.

Zeyya is de belofte van lekker eten, uitstekend gezelschap en het gevoel precies te zijn waar u moet zijn.

Dus, neem plaats, neem uw tijd. Laat de smaken u meevoeren, laat de warmte van de Middellandse Zee u omhullen en maak van elke maaltijd een onvergetelijk moment.