Our menu

Traditional tahini hummus, crispy falafels, and fresh herbs.

Labneh whipped with fresh olive oil, flame-seared Padrón peppers, and crunchy roasted pine nuts.

A fresh salad, combining the sweetness of summer with the saltiness of feta.

Granny Smith apples, mint, aged Parmesan, white balsamic vinaigrette.

Tuna in a black and white sesame crust, thinly sliced veal, balsamic cream, and capers

Boeuf maturé et délicatement fumé, tomates confites et condiment à la tartufata

Aubergine croustillante, sauce tomate et parmesan affiné.

Tomate farcie aux crevettes grises, vinaigrette tomatée.

Skin-on pan-seared salmon steak, light 24-month Parmesan cream, tender fennel, sauce vierge, and olive crumble.

Dos de rouget en papillote, légumes du soleil

Filet pur de boeuf, gremolata à la tomate, roquette et copeaux de parmesan

Joue de veau confite 24heures, jus de veau corsé, lait battu tranché et légumes de saison.

Poulet rôti, sauce au citron confit et à la coriandre, pois chiches croustillants.

Whole fish marinated in garrigue herbs, served with sauce vierge and lemon jelly (serves 2).

Rib-eye steak with Béarnaise sauce and fresh mint.

Pâtes fraîches, au gré de l'inspiration du Chef. Prix du jour.

Mille-feuille à la pistache et glace au kaymak

Tiramisu classique, dressé à la minute

Moelleux au chocolat, coeur coulant à la cerise, glace amarena

Crème fondante à la vanille et à la fleur d'oranger, fine croûte de sucre caramélisé.